Jour racinesJour racines (Avant 04h44 (UTC), jour fruits : récoltez coings et derniers fruits d'automne, retirez les momies sur les rameaux. Dès 04h44 (UTC), jour racines : arrachez betteraves et céleris-raves, semez radis sous châssis, divisez les vivaces à fort enracinement.) | Lune descendante
POTAGER : Avant 04h44 (UTC), la lune descendante traverse encore un jour fruits — réservez ce court créneau matinal aux soins du verger. Dès 04h44 (UTC), le basculement vers un jour racines ouvre une belle fenêtre pour travailler la terre et les légumes-racines. Arrachez les dernières betteraves 'Chioggia' et 'Detroit 2' avant que le sol ne durcisse : coupez les fanes à 2 cm du collet, essuyez la terre sans frotter et rangez-les en caisse de sable légèrement humide, à l'abri du gel. Récoltez également les céleris-raves 'Monarch' et 'Diamant' dont les bulbes dépassent 10 cm de diamètre — leur chair se conserve mieux à 2–4 °C en cave ventilée. Semez sous châssis froid du radis 'Flambeau' ou 'National 3' en rayons espacés de 8 cm : la lune descendante favorise l'enracinement et réduit la montée en graine. En sol lourd, griffez superficiellement entre les rangs de scorsonères et de salsifis restants pour aérer sans blesser les racines. VERGER : Un dernier regard sur les branches avant l'hiver. Avant 04h44 (UTC), récoltez les coings 'Champion' ou 'Vranja' encore en place : un léger frottement du duvet sous la paume indique qu'ils sont mûrs. Inspectez les cognassiers, néfliers et pruniers 'Quetsche d'Alsace' pour retirer les momies oubliées sur les rameaux — ces fruits desséchés hébergent les spores de moniliose qui hivernet sur l'écorce. Badigeonnez les plaies de taille récentes au mastic cicatrisant. En climat méditerranéen, profitez de la douceur pour commencer le chaulage des troncs de pommiers et poiriers (lait de chaux dilué à 20 %), ce qui limite les dépôts d'œufs d'insectes ravageurs sous l'écorce. ORNEMENT : L'air sent la terre mouillée et les feuilles en décomposition — signe que le sol travaille. Divisez les touffes de graminées ornementales (miscanthus 'Gracillimus', pennisetum 'Hameln') dont les souches s'élargissent depuis 3 ans : séparez les éclats à la bêche, replantez à 40–50 cm d'espacement et arrosez copieusement pour refermer les poches d'air. Plantez les bulbes d'alliums 'Purple Sensation' et 'Gladiator' à 10–12 cm de profondeur, pointe vers le haut, dans un sol bien drainé. Si vous avez des massifs de vivaces en sol lourd, glissez une poignée de sable grossier au fond du trou de plantation pour éviter la stagnation hivernale.
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Adresse : National (heures à Greenwitch)
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Source : www.jardiner-malin.fr
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