Jour fruitsJour fruits | Lune montante
VERGER : Une légère brume matinale accrochée aux branches — c'est souvent le signe que la saison bascule pour de bon. La lune montante en Premier croissant oriente la sève vers les parties aériennes, ce qui favorise la qualité des fruits récoltés et la vigueur des greffes. Cueillez les dernières 'Reinette du Mans' et 'Boskoop' encore en place : tordez doucement le fruit vers le haut, il doit se détacher sans forcer. Disposez-les en caissettes sur une seule couche, sans contact entre eux, dans un local aéré à 3–5 °C. Sur les cognassiers, retirez les fruits abîmés qui pourraient contaminer les voisins sains. Vérifiez également l'état des poires 'Doyenné du Comice' en conservation : éliminez sans attendre tout fruit présentant une tache molle, car la pourriture se propage vite en cave fermée. En zones méditerranéennes, les derniers kiwis 'Hayward' sont à récolter avant les premières gelées marquées. POTAGER : Pense aux fraisiers remontants 'Mara des Bois' et 'Charlotte' : supprimer les stolons tardifs et les feuilles jaunies à ras du collet leur permettra de concentrer leurs réserves pour l'hiver. Paillez le pied de chaque plant sur 5 cm de paille ou de feuilles broyées pour protéger les couronnes du gel. Sous châssis, récoltez les dernières tomates 'Cerise' encore en grappe avant que le froid nocturne ne les fasse éclater ; faites-les mûrir sur un rebord lumineux à l'intérieur. Arrachez également les plants de haricots nains 'Contender' dont la végétation est terminée et enfouissez-les au compost — leurs nodosités racinaires enrichissent le tas en azote. ORNEMENT : Les sorbiers 'Joseph Rock' et 'Embley' offrent encore leurs grappes de baies orangées sous la lumière rasante de novembre — un régal pour les merles autant que pour le regard. Plantez dès maintenant les bulbes de tulipes 'Apeldoorn' et de narcisses 'Tête-à-Tête' à 10–15 cm de profondeur, espacement 10 cm entre bulbes : la fraîcheur du sol stimule la vernalisation indispensable à leur floraison printanière. Taillez les hampes sèches des hémérocalles et des échinacées à 10 cm du sol, puis paillez avec 8 cm de compost mûr pour nourrir le sol tout l'hiver. En sol lourd, ajoutez une poignée de sable grossier au fond du trou de plantation pour éviter la pourriture des bulbes en cas d'excès d'eau.
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Adresse : National (heures à Greenwitch)
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Source : www.jardiner-malin.fr
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