Jour racinesJour racines | Lune montante
POTAGER : Le sol encore souple en ce milieu de novembre, c'est le bon créneau pour travailler vos racines avant que le gel ne durcisse la terre. Arrachez vos céleris-raves à la fourche-bêche en glissant les dents à 15 cm de profondeur pour ne pas blesser les tubercules ; coupez les fanes à 2 cm et stockez-les en caisse de sable légèrement humide dans un local à 2–5 °C. Récoltez également vos rutabagas et navets 'Boule d'Or' encore en place : si les feuilles commencent à jaunir, c'est signe que la chair est à son optimum de sucre. Sous châssis ou tunnel, semez du radis 'Rond de Chine' en lignes espacées de 10 cm — la lune montante soutient l'enracinement, ce qui accélère la levée même en jours courts. Paillez les rangs de mâche et de chicorée 'Palla Rossa' avec 5 cm de paille pour limiter les éclaboussures de terre et réduire les maladies foliaires. VERGER : Hier encore, j'ai remarqué que les derniers coings oubliés sur l'arbre tiennent mieux qu'on ne le croit — mais une nuit à -3 °C suffit à les noircir. Récoltez-les dès aujourd'hui en tordant doucement le pédoncule ; disposez-les en caisse ajourée, sans contact entre eux, dans un cellier à 5–8 °C. Sur les groseilliers et les cassissiers, profitez de la dormance bien installée pour prélever des boutures de rameaux aoûtés de 20–25 cm ; piquez-les directement en pleine terre à mi-hauteur, espacés de 15 cm, dans un sol allégé au sable. En sol lourd ou argileux, préparez un sillon garni de sable grossier pour éviter l'asphyxie racinaire hivernale. ORNEMENT : Quelques bulbes d'automne traînent encore dans les filets — plantez sans tarder vos tulipes 'Queen of Night' et 'Apricot Beauty' à 15 cm de profondeur et 10 cm d'espacement, pointe vers le haut. La lune montante en approche du Premier quartier favorise une bonne reprise racinaire avant les grands froids. Divisez aussi les touffes de graminées ornementales comme le miscanthus ou le pennisetum en prélevant des éclats à la bêche ; replantez immédiatement et arrosez généreusement pour refermer le sol autour des racines. En région méditerranéenne, ajoutez une couche de 3 cm de gravier calcaire autour des bulbes pour drainer l'excès d'humidité hivernale et prévenir la pourriture.
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Adresse : National (heures à Greenwitch)
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Source : www.jardiner-malin.fr
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