Jour racinesJour racines (Changement de catégorie à 08h21 (UTC) : avant cette heure, journée fruits ; à partir de 08h21 (UTC), journée racines.) | Lune montante
POTAGER : Avant 08h21 (UTC), la journée s'ouvre sous le signe des fruits — mettez ce créneau à profit pour vérifier l'état de conservation de vos courges 'Butternut' et 'Potimarron' en cave : retournez-les délicatement, éliminez tout exemplaire présentant une tache molle avec un couteau désinfecté, et aérez la pièce 10 minutes pour limiter l'humidité ambiante. Inspectez aussi vos tomates séchées et vos piments conservés au sec : un peu d'air frais les préserve mieux qu'on ne le croit. / Après 08h21 (UTC), place aux racines — sortez la fourche-bêche et récoltez les derniers panais 'Tender and True', scorsonères et céleris-raves restés en terre : le gel léger des prochains jours risque de fragiliser leur collet. Rangez-les en caisse, entre couches de sable légèrement humide, dans un local hors gel (entre 2 et 5 °C). Sous abri ou châssis froid, semez en terrine des radis 'Rond Rouge' et des navets 'Boule d'Or' à 1 cm de profondeur, espacés de 5 cm, pour une récolte en février. ORNEMENT : Un jardin d'hiver mérite autant d'attention que les autres saisons. Paillez le pied de vos hellébores, cyclamens de jardin et aconits napels avec 8 à 10 cm d'écorces de pin broyées : cela protège les rhizomes du gel tout en maintenant une humidité régulière, condition essentielle à leur floraison hivernale. Sur les clématites à taille sévère (groupe 3), profitez de la lune montante pour vérifier les attaches et redresser les tiges basales avant le grand froid ; sur les rosiers tiges, buttez la greffe avec 15 cm de terre ou de compost mûr pour éviter l'éclatement par le gel. En climat méditerranéen, retardez le buttage : les racines sont moins exposées.
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Adresse : National (heures à Greenwitch)
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Source : www.jardiner-malin.fr
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